برگزاری مسابقات باریستا در ایران از نا اُمیدی غیر قابل دسترس بودن بخشهای جذاب صنعت قهوه یعنی مسابقات جهانی ناشی شد. در سال 1400 برای اولین بار قدمهای اولیه مسابقات باریستا را برداشتیم و حالا که از برگزاری مسابقات 2 سال میگذرد، برای ما شروع سخت ماجراست…
آرزوی اصلی ما این است بتوانیم در کنار جامعهای که میسازیم همواره در حال رشد باشیم. رشدی که فردای بهتری را به ارمغان میآورد.
برگزاری این مسابقات تلنگری است به خودمان که با گسترش استعدادهایی که ارزش شنیده شدن دارند، قدم به قدم در مسیر رسیدن به آرزوهایشان پیش برویم.
هدف از این مسابقات نمایش تواناییهای خلاقانه باریستا است یا به عبارتی دیگر باریستا باید بتواند تمام هنر و مهارتش را در قالب چندین نوع فنجان قهوه به نمایش بگذارد.
این مسابقات فرصت مناسبی برای آشنایی و ارتباط رودررو با دیگر باریستاهاست و در عین حال بستری برای انتقال تجربیات، دانش و ایجاد ارتباطات لازم در صنعت قهوه ایجاد میکند.
مسابقات باریستا فرصتی است برای شکل دادن به روند صنعت قهوه. همچنین، این مسابقات شرایط را برای نوآوریهای بیشتر و ارتقاء سطح کیفیت و ارزش قهوه فراهم میکند.
برگزاری مسابقات باریستا در راستای ارتقاء دانش، پیشبرد و ترویج فرهنگ صحیح مصرف قهوه از جذابیتهای این رویداد است.