برگزاری مسابقات باریستا در ایران از نا اُمیدی غیر قابل دسترس بودن بخشهای جذاب صنعت قهوه یعنی مسابقات جهانی ناشی شد. در سال 1400 برای اولین بار قدمهای اولیه مسابقات باریستا را برداشتیم و حالا که از برگزاری مسابقات 2 سال میگذرد، برای ما شروع سخت ماجراست…
آرزوی اصلی ما این است بتوانیم در کنار جامعهای که میسازیم همواره در حال رشد باشیم. رشدی که فردای بهتری را به ارمغان میآورد.
برگزاری این مسابقات تلنگری است به خودمان که با گسترش استعدادهایی که ارزش شنیده شدن دارند، قدم به قدم در مسیر رسیدن به آرزوهایشان پیش برویم.
هدف از این مسابقات نمایش تواناییهای خلاقانه باریستا است یا به عبارتی دیگر باریستا باید بتواند تمام هنر و مهارتش را در قالب چندین نوع فنجان قهوه به نمایش بگذارد.