سومین دوره از مسابقات ستارگان باریستا

سومین دوره مسابقات ستارگان باریستا از تاریخ 4 تا 7 اسفند 1403 با برنامه‌ریزی و اجرای گروه موثق و حمایت برند بن‌مانو برگزار شد. این رویداد نه‌تنها یک رقابت حرفه‌ای، بلکه نقطه تلاقی استعدادها، خلاقیت‌ها و نوآوری‌های باریستاهای جوان در صنعت قهوه کشور بود.

در این دوره، 30 نفر از نقاط مختلف ایران برای رقابت ثبت‌نام کردند که در نهایت 28 شرکت‌کننده به صحنه رقابت راه یافتند. این مسابقه طی چهار روز متوالی برگزار شد. مراحل مقدماتی در روزهای 4 و 5 اسفند از ساعت 9 صبح تا 9 شب جریان داشت و شرکت‌کنندگان با ارائه مهارت‌ها و دانش خود، علاوه بر آماده‌سازی قهوه باکیفیت، تجربه‌ای منحصربه‌فرد از فرهنگ قهوه را به نمایش گذاشتند. در پایان این مرحله، 12 نفر به نیمه‌نهایی راه یافتند.

در روز ششم اسفند، مرحله نیمه‌نهایی با ارزیابی دقیق داوران برگزار شد و در نهایت، 6 باریستای برتر به فینال راه پیدا کردند. روز پایانی این رقابت هیجان‌انگیز با اعلام نفرات برتر به پایان رسید:

  • میلاد متخصص (رتبه اول)
  • میلاد میثمی (رتبه دوم)
  • محمد خدادادی (رتبه سوم)
  • محمد عسگری (رتبه چهارم)
  • محمد مهدی کریمی (رتبه پنجم)
  • امین درودی (رتبه ششم)

برندگان جوایز نقدی ارزشمندی از سوی حامیان مسابقه دریافت کردند: نفر اول 250 میلیون تومان، نفر دوم 100 میلیون تومان، نفر سوم 50 میلیون تومان و نفرات چهارم تا ششم هرکدام 10 میلیون تومان. اسپانسرهای این دوره شامل برندهای بن‌مانو، پارسه، بارتینی، کرون، پانتیل، کاینو و کیا آکادمی بودند.

در این مسابقه، داوران برجسته‌ای در بخش‌های مختلف حضور داشتند. سرداوران بین‌المللی این رقابت رها شاهسوار و امیر فاضل‌زاده بودند.

تیم داوران نیز در سه بخش مجزا فعالیت داشت:

  • داوران ویژوال: مینا بیگدلی، سروش سیادت، علیرضا اسکندری، یاشار جاهدی، شایلی مصلی، سپیده مهرداد وحدتی، فریبا بختیاری و رامتین طالبی
  • داوران تکنیکال: هژیر احمدی، مجتبی نوزری و آرمین سکوتیان
  • داوران سایه: رسول زینالی، میثم حسینی، محمدرضا احمدی، کاظم سعیدی و سروش فقیهی

شرکت‌کنندگان این رقابت از دستگاه اسپرسو کنتی دو گروپ اولتیما و آسیاب قهوه کامپک استفاده کردند تا در سطحی حرفه‌ای و استاندارد مهارت‌های خود را به نمایش بگذارند.

در پایان مراسم، از تمامی شرکت‌کنندگان و حامیان مالی تقدیر شد و بر اهمیت چنین رقابت‌هایی در ارتقای دانش و فرهنگ قهوه در ایران تأکید شد. این مسابقه تنها یک میدان رقابت نبود، بلکه فرصتی ارزشمند برای یادگیری، شبکه‌سازی و تبادل تجربیات بین اعضای جامعه قهوه کشور محسوب می‌شد.

گالری تصاویر