در حاشیه آزمون داوری دومین دوره مسابقات ستارگان باریستا
آزمون داوری دومین دوره مسابقات ستارگان باریستا در کافه اکسپلور، تاریخ 16 دی ماه 1402 برگزار شد. این فرصت برای کلیه‌ی علاقه‌مندان قهوه فراهم آمد تا با قبولی در آزمون داوری به جمع هیات داوران دومین دوره مسابقات ستارگان باریستا ملحق شوند.
بیش از 35 نفر داوران باتجربه از شهرهای مختلف ایران مانند تهران، البرز، اهواز، رشت، مشهد، اصفهان، بیرجند، قم، کردستان، ساری و… در کنار هم در آزمون داوری که براساس قوانین آزمون‌های انجمن کنترل کیفی قهوه (CQI) طراحی شده بود شرکت کردند.
آزمون قوانین مسابقه شامل 30 سوال تشریحی بود و این سوالات نشان می‌داد که شرکت‌کنندگان چقدر بر قوانین و مقررات مسابقات جهانی مسلط هستند.
بعد از انجام آزمون قوانین، داوران به آزمون تشخیص بویایی، شدت سنجی 4 مزه اصلی و تست 3 گانه قهوه پرداختند که از این میان نزدیک به 15 نفر در نهایت انتخاب و به تیم ثابت داوری می‌پیوندند.
