سرداوران مسابقه

امیر فاضل زاده

دارند‍‌ه‌ی مدرک Q Arabica Grader از انجمن کیفی قهوه
(Coffee Quality Institute)
دارنده‌ی مدرک پیشرفته‌ی برشته‌کاری قهوه Roasting professional
از انجمن قهوه تخصصی اروپا Specialty Coffee Association
مدرس و محقق قهوه
قهرمان مسابقات ملی جذوه/ایبریک ایران ۲۰۱۸
داور مسابقات ستارگان باریستا ایران ۲۰۲۱
داور مسابقات دم آوری ایران ۲۰۲۱
داور مسابقات دم آوری ایران ۲۰۲۳

رها شاهسوار

دارنده‌ی مدرک Q Grader & Q processor از انجمن کیفی قهوه
(Coffee Quality Institute)
دارنده‌ی مدرک AST(Authorized SCA Trainer) in all modules Barista, Brewing, Sensory, Green Bean and Roasting از انجمن قهوه تخصصی
دارنده‌ی گواهینامه رسمی داور حسی مسابقات جهانی باریستا و دم‌آوری قهوه

محل برگزاری مسابقه

اطلاعات تماس هتل قلب تهران

10% تخفیف اقامت در هتل
ویژه مسابقه ستارگان باریستا

نشانی هتل قلب تهران

تهران، خیابان ولیعصر، ابتدای بزرگراه آیت‌الله هاشمی رفسنجانی، مرکز قلب و عروق شهید رجایی، هتل قلب
بهترین مسیر رفت و آمد به
هتل قلب تهران

اتوبوس

در ایستگاه نیایش که در خط 7 (تجریش _راه‌آهن) قرار گرفته است پیاده شوید و فاصله رسیدن از ایستگاه نیایش تا هتل قلب تهران 7 دقیقه است.

مترو

در ایستگاه میرداماد که در خط 1 (تجریش _کهریزک) قرار گرفته است پیاده شوید و با یک تاکسی خودتان را به تقاطع میرداماد در خیابان ولیعصر برسانید. مجددا سوار تاکسی شوید و در تقاطع هاشمی رفسنجانی پیاده شوید.

قوانین مسابقات جهانی باریستا

شرکت‌کنندگان با چه دستگاهی مسابقه می‌دهند؟

آسیاب قهوه مالکونیگ E65s

تنظیم سریع، پایدار و تک‌دست با مکانیزم قفل مستقل باعث شده است آسیاب قهوه مالکونیگ در مسابقات جهانی باریستا، انتخاب اول تمامی شرکت‌کنندگان باشد.
با این آسیاب خیال شما از بابت ثبات در کیفیت خروجی قهوه آسیاب شده در مسابقه تضمین خواهد شد.
قابلیت‌های فیزیکی از جمله قابلیت تنظیم ارتفاع هولدر و تنظیم ارتفاع اسپات به شرکت‌کننده این امکان را می‌دهد تا با هر پرتافیلتری راحت‌ترین کاربری را داشته باشد.

دستگاه اسپرسو تمپستا دو گروپ

دستگاه قهوه‌ساز تمپسا با ساختار بسیار عالی و فوق‌العاده‌ای که دارد مناسب برای مسابقات باریستا است. کیفیت قهوه‌ای که از دستگاه اسپرسوساز قدرتمند تمپسا عصاره‌گیری می‌شود بسیار باکیفیت و مطلوب است و اجازه می‌دهد طعم و عطر دانه‌های قهوه بدرخشد و شرکت‌کننده یک نتیجه عالی از کار کردن با این دستگاه دریافت کند.

جوایز مسابقه

نفر اول
1،500،000،000 ریال
نفر دوم
750،000،000 ریال
نفر سوم
500،000،000 ریال
نفر چهارم
100،000،000 ریال
نفر پنجم
100،000،000 ریال
نفر ششم
100،000،000 ریال

زمان‌بندی مسابقه

روز اول

شنبه

07 بهمن 1402

برگزاری استیج 1 تا 4

ناهار و استراحت

برگزاری استیج 5 تا 15

روز دوم

یکشنبه
08 بهمن 1402

برگزاری استیج 1 تا 4

ناهار و استراحت

برگزاری استیج 5 تا 15

اعلام نتایج و اسامی راه یافته به مرحله نیمه نهایی بعد از شور داوران

روز سوم

دوشنبه
09 بهمن 1402

برگزاری استیج 1 تا 4

ناهار و استراحت

برگزاری استیج 5 تا 13

روز چهارم

سه شنبه
10 بهمن 1402

استیج 14 – 15 – 16

ناهار و استراحت

برگزاری استیج 6 نفر منتخب داوران

اعلام نتایج و اهداء جوایز بعد از شور داوران

برندگان دوره پیشین

نفر اول: کاوه زارع
نفر دوم: مجید قلی‌زاده
نفر سوم: مجید اسلامی

رزرو صندلی بازدیدکنندگان

کلیک کنید

مسابقات ستارگان باریستا را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

حامیان رسانه ای